huile pur colza
pour assaisonnement
pressée et embouteillée à la ferme
aux portes du Perche
l'huile de colza
La fabrication de notre huile de colza s'effectue entièrement à la ferme de façon artisanale.
le pressage : les graines de colza subissent une seule pression à froid.
Nous récupérons environ 25% d'huile, et 75% de tourteau (pour l'alimentation animale).
la décantation : l'huile va ensuite décanter environ 3 mois dans des cuves.
la filtration : nous la passons ensuite au filtre papier, et obtenons une huile colorée et parfumée.
Nous n'ajoutons ni colorant, ni conservateur.
l'embouteillage se fait également à la ferme, en bouteilles de 50cl, 75cl et en bidons de 2,5l.
l'huile de colza est naturellement riche en Oméga 3 et en Vitamine E.
l' Oméga 3 contribue au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire.
la Vitamine E permet le ralentissement du vieillissement des cellules, principalement celles du cerveau.
