huile pur colza

 

 

 

COLZA : plante de la famille des crucifères (fleurs à 4 pétales en forme de croix)

              comme la moutarde, le chou, le cresson, le navet.

 

 

fin août : les semis

 

 

en avril : la floraison

Les champs de colza prennent leur couleur jaune, et le Perche ses airs de fête.

 

 

en juillet : la récolte

Sur 1 hectare (10 000m2), il est récolté environ 3,5 tonnes de graines de colza.

Nous stockons notre récolte à la ferme, et l'utilisons en partie pour fabriquer notre huile.

 

 

 

                                                                                     

                                     1000 graines de colza

                                           = 5 grammes

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